Einfach zum Anbeißen: unsere herzhaften Pfefferbeißer. Eine lecker gewürzte Spezialität, für die nicht nur unsere Metzgermeister ihr Bestes geben, sondern auch das Fraunhofer Institut IVV: Es hat das exklusive Verfahren für unser fettarmes Sortiment mit entwickelt.
ZUTATEN: Schweinefleisch, 10% gekochter Reis, 4% Ballaststoffe: Oligofructose, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Pfefferkörner, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Naturdarm: Schafsaitling; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Pfefferbeißer werden aus 100 g Schweinefleisch hergestellt. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
** Salzreduziert, weil mindestens 25% weniger Salz als herkömmliche Pfefferbeißer. Ballaststoffreich, weil mindestens 4 g Ballaststoffe vom Gesamtkaloriengehalt. High Protein: hoher Proteingehalt, weil mehr als 20% vom Gesamtkaloriengehalt und 20% mehr Protein als herkömmliche Pfefferbeißer.
Salzreduziert
Lactosefrei (Lactosegehalt <10mg/100g)
Ohne Geschmacksverstärker
Glutenfrei***
*** nur Pfefferbeisser, mit Reis: von Natur aus glutenfrei
| Ø Nährwerte pro 100 g | Pro Portion ca. 48 g | % RM* pro 48 g | |
|---|---|---|---|
| Brennwert: | 612 kJ/145 kcal | 294 kJ/70 kcal | 4% |
| Fett: | 2,8 g | 1,3 g | 2% |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 1,2 g | 0,6 g | 3% |
| Kohlenhydrate: | 4,0 g | 1,9 g | <1% |
| - davon Zucker: | 1,0 g | 0,5 g | <1% |
| Ballaststoffe: | 4,0 g | 1,9 g | 8% |
| Eiweiß: | 24,0 g | 11,5 g | 23% |
| Salz: | 2,1 g | 1,0 g | 17% |
* Referenzmenge für einen Ø Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
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